Klimatgalen

Ännu en intressant, men ack så nedslående rapport släpps idag då Greenpeace ger ut skriften "Slaughtering the Amazon", som rapporterar att den brasilianska boskapsindustrin är det största enskilda hotet mot klimatet. Global avskogning står för nästan 20 % av människans utsläpp av växthusgaser. Rapporten visar att stora och välkända företag, däribland IKEA, bidrar till avskogningen då de köper kött och läder från boskap som fötts upp inne i Amazonas. Hela 80 % av skövlingen kan härröras till den expanderande boskapsuppfödningen, och boskapsindustrin expanderar ofta olagligt. Detta har lett till att Brasilien nu är världens största exportör av nötkött, men de förväntas ändå fördubbla sin produktion till år 2018. Något som givetvis också kommer att synas i avskogning av ytterligare områden.

Vad göra? Som privatperson är svaret relativt enkelt. Följ staden Gents exempel och inför en, eller ett par, vegetariska dagar i veckan. Klimatgalen lovar att du inte kommer att få proteinbrist. Dessutom spar du pengar!

/Evelina