Jordgubbsfaran
Går det inte lite väl långt denna hets? Varför måste Lars kämpa med en sån här sak? Varför kan vi inte klimatbanta som Karin skrev om och istället äta fjolårets frysta bär några månader till?
Så blir ju dessutom njutningen så mycket högre när den väl kommer. För visst slår ju solvarma jordgubbar vid stranden i juli lite högre än bleka växthusdito i april? Om inte annat så borde ju det höga priset ha en sur bismak.
Nej, detta är ingenting för Klimatgalen, som gladeligen äter frysta hallon ett tag till i väntan på äkta vara.
Äkta vara.
//Evelina
Tyvärr är det så att det finns människor som betalar enorma summor för att kunna visa att de är lite finare än alla andra. Kan de stoppa i sig svindyra jordgubbar en månad före alla andra så betalar de för detta. Där ligger det största problemet. Att en odlare ser sin chans att göra en slant är tråkigt, men mer begripligt.
Så länge det finns konsumenter kommer producenterna att finnas. Precis som man idag inte ser päls speciellt ofta i Sverige så får man se till att det blir fult att konsumera miljöfarligt.
Håller helt med - svenskodlade solvarma jordgubbar som odlats på friland under försommaren är en delikatess och värda att vänta på! Och det tror jag att de flesta håller med om även om det alltid kommer att finnas undantag.
Jag föredrar nog att vänta tills solen värmer, men att äta nedfrysta bär som krävt kraftiga frysinsatser under upp till ett år är väl inte heller särskilt klimatsmart?
Hej Robert och tack för din kommentar. Nej, jag håller med dig om att det inte är det mest klimatsmarta med frysta bär, men ibland måste man prioritera. Jag tror inte det blir varken roligt eller enkelt att leva "helt rätt". Jag ser frysta hallon som ett bättre komplement till växthusodlade jordgubbar, eftersom jag ändå har ett frysfack igång. Problemet med dessa jordgubbar är att många inte ens tänker på att det är dåligt för miljön, utan Lars får bara en massa uppmärksamhet för att han har varit "duktig". En större medvetenhet bland komsumenter skulle ifrågasätta hans vinterodlande. Men det är klart - väljer de som köper jordgubbarna att dra ner på ett par bilresor för att "kompensera" så har jag inget emot att de komsumerar dessa bär. Det är som sagt medvetandet jag vill poängtera.
